Thu hoạch tiêu hữu cơ của hộ ông Phan Văn Khang, ấp Vĩnh Hòa 2, xã Vĩnh Hòa Hưng Nam, huyện Gò Quao (Kiên Giang)
Huyện Gò Quao có nghề trồng “tiêu mọc trên cây tràm”. Trồng tiêu truyền thống, nông dân bón phân hóa học, sử dụng thuốc cỏ, thuốc bảo vệ thực vật nên phát sinh nhiều độc hại dễ dẫn đến hiện tượng tiêu chết nhanh, chết chậm và không bền vững. Vì vậy, Công ty TNHH Sinh học tự nhiên Phú Quốc hướng đến trồng hồ tiêu theo tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế như Mỹ, Châu Âu và Nhật Bản trên vùng đất “tiêu mọc trên cây tràm”.
Sau khi khảo sát mô hình “cây tiêu leo cây tràm” của những hộ nông dân ở 2 xã Vĩnh Hòa Hưng Bắc và Vĩnh Hòa Hưng Nam, huyện Gò Quao (Kiên Giang), xét nghiệm, xác định các thành phần sinh hóa trong đất, nguồn nước và cây tiêu của nông dân đăng ký tham gia mô hình đạt yêu cầu cần thiết, Công ty TNHH Sinh học tự nhiên Phú Quốc thành lập tổ hợp tác đầu tư trồng hồ tiêu hữu cơ.
Theo đó, công ty đưa cán bộ kỹ thuật, chuyên gia học từ Ấn Độ, Hàn Quốc về tập huấn cho bà con thực hiện mô hình trồng tiêu hữu cơ nhằm đạt sản phẩm chất lượng tốt nhất. Cụ thể là quy trình canh tác chỉ sử dụng phân hữu cơ; cách chăm sóc cây tiêu và bón phân; sử dụng chế phẩm sinh học khi cây tiêu có dấu hiệu bị bệnh để hồi phục nhanh và phát triển tốt; bảo vệ môi trường sinh thái khu vực trồng tiêu hữu cơ…
Ông Võ Đức Huy, Giám đốc Công ty TNHH Sinh học tự nhiên Phú Quốc cho biết: “Công ty hướng dẫn bà con trồng hồ tiêu theo tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế như Mỹ, Châu Âu và Nhật Bản. Đây là mô hình hợp tác giữa chính quyền kết hợp với công ty và nông dân vừa được chứng nhận USDA của Mỹ, chứng nhận EU của Châu Âu và JAS của Nhật Bản. Quy trình trồng tiêu sức khỏe bà con được đảm bảo, lợi nhuận trồng tiêu tăng lên, tạo ra sản phẩm sạch để xuất khẩu và đầu ra tiêu thụ sản phẩm xuất đi Mỹ và Đức. Quá trình trồng tiêu tuyệt đối không sử dụng phân bón hóa học mà chỉ sử dụng phân bón hữu cơ nhập về từ Mỹ, Cannada, Italy có chứng nhận OMRI, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.”
Ông Huy cho biết thêm: Khi bà con nông dân thực hiện đúng quy trình, kiểm tra đạt chất lượng, công ty thu mua cao hơn giá thị trường 30.000 đồng/kg. Cụ thể như hiện nay, giá hồ tiêu chỉ 47.000 đồng/kg, nông dân trồng tiêu hữu cơ được công ty hỗ trợ 3.000 đồng và thêm 30.000 đồng nên giá mỗi kg tiêu tăng lên 80.000 đồng. Công ty bao tiêu sản phẩm hồ tiêu cho nông dân, có nhà máy xử lý với công nghệ cao theo tiêu chuẩn Châu Âu để vào những thị trường khó tính, lợi nhuận cao. Công ty trích một phần lợi nhuận đó chia sẻ cho bà con, mua tiêu cao hơn giá thị trường. Sản lượng hồ tiêu hữu cơ vụ mùa năm nay tại tổ hợp tác này đạt hơn 35,5 tấn. Mỗi thành viên tham gia mô hình thu về hàng trăm triệu đồng.
Đến thăm vườn tiêu hữu cơ 2 ha, với khoảng 5.000 “cây tiêu leo cây tràm” của ông Phan Văn Khang, ấp Vĩnh Hòa 2, xã Vĩnh Hòa Hưng Nam (Gò Quao), chúng tôi được nhà vườn này cho biết: “So với trồng tiêu truyền thống bón phân hóa học trước đây, trồng theo mô hình hữu cơ tiêu ít bị bệnh, phát triển xanh tốt. Nhà vườn được công ty hướng dẫn quy trình canh tác, đầu tư vốn, phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học và bao tiêu sản phẩm với mức cao hơn giá thị trường 30.000 đồng/kg. Với năng suất 3 - 3,5 tấn/ha, sản lượng vụ tiêu này 6 - 7 tấn, gia đình tôi thu về hơn 520 triệu đồng, trong đó số tiền công ty mua tăng thêm khoảng 250 triệu đồng so với giá ngoài thị trường, nông dân mừng lắm.”
Cùng với đó, khi mô hình tiêu hữu cơ triển khai, ngoài việc được chuyển giao quy trình canh tác, nông dân Gò Quao còn được tập huấn kỹ thuật ủ phân chuồng, ủ phân cá dưới sự hướng dẫn của các nhà khoa học Viện Nghiên cứu phía Nam. Bà con đã biết cách sử dụng thêm một số loại men vi sinh để ủ vào phân gà nhằm giảm thời gian phân hủy và gia tăng thêm một số vi sinh có lợi cho đất.
Mô hình trồng tiêu hữu cơ ở xã Vĩnh Hòa Hưng Nam, huyện Gò Quao (Kiên Giang)
Ông Dương Duy Duyệt, Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Gò Quao nhấn mạnh: “So với sản xuất truyền thống, tham gia mô hình, nông dân được chuyển giao khoa học kỹ thuật của quy trình sản xuất tiêu hữu cơ, không sử dụng thuốc cỏ, thuốc hóa học và phân bón hóa học cho cây tiêu. Từ kết quả thành công của mô hình tiêu hữu cơ này, huyện tiếp tục phối hợp với công ty mở rộng thêm vùng sản xuất. Ngoài diện tích tiêu hữu cơ 11,5 ha hiện nay, huyện có 20 ha “cây tiêu leo cây tràm” đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đây là điều kiện để mở rộng diện tích trồng tiêu hữu cơ tiêu chuẩn quốc tế.”
Vụ tiêu năm 2019, Công ty TNHH Sinh học tự nhiên Phú Quốc tăng diện tích lên thêm 10 ha và phấn đấu trong thời gian tới nâng tổng diện tích hồ tiêu hữu cơ tại huyện Gò Quao đạt 100 ha. Công ty phối hợp với huyện Gò Quao chọn những nông dân có tâm huyết, khả năng ứng dụng thực hiện trồng tiêu hữu cơ để tham gia mô hình nhằm nâng cao thêm thu nhập cho bà con nông dân trồng tiêu./.
